Craft
beer (Bia nấu thủ công) hiện nay đang là xu hướng phổ biến ở trên thế
giới và cả Việt Nam. Hòa cùng xu hướng phát triển này, tại Nha Trang lần
đầu tiên xuất hiện một mô hình nhà hàng Craft beer độc đáo tại trung
tâm thành phố, mang phong cách nhà máy nấu bia kết hợp nhà hàng, nơi có
những loại bia tươi tự nấu độc đáo.
Tọa
lạc ngay trên con đường sầm uất và tấp nập nhất của Thành phố biển Nha
Trang tại địa chỉ 26 Thái Nguyên ( bên cạnh siêu thị Vinmart), nhà hàng
có gọi khá độc đáo “26 Beer Food Fun”.
Phong
cách thiết kế nhà hàng 26 mang hơi hướng trào lưu của Mỹ những thập
niên 40 – 50 với tường gạch thô phủ xi măng, khung nhà làm bằng sắt đen.
Góc cạnh, mạnh mẽ thế nhưng cũng không thiếu sự mềm mại, dịu êm với
những góc trang trí cỏ cây, hoa lá xuyên suốt khối nhà 3 tầng.
Tại
tầng 1, ngay khi đặt chân vào là một hệ thống nấu bia chuyên nghiệp và
được trưng bày mở để khách hàng vừa có thể thưởng thức bia, vừa quan sát
toàn bộ quy trình lên men, ủ bia một cách cụ thể.
Với
sứ mệnh mang bia thủ công tới gần hơn với người Việt, bia của nhà hàng
là sự đúc kết từ những nguyên liệu đơn giản nhưng được chọn lọc kỹ càng
với gừng, sâm tươi, lúa mạch, mạch nha… để tạo ra những mẻ bia ngon,
chất lượng nhất mà vẫn mang đậm nét nhiệt đới Việt Nam cho những người
yêu bia.
Ngay
khu vực tầng 1đó là tổ hợp nhiều không gian, tạo ra sự đa dạng. Khu vực
tầng 1 sớm ra mắt trong tháng 12 với mô hình nhà hàng bếp mở đầu tiên
tại Nha Trang, nơi các thực khách sành ăn có thể vừa giao tiếp và thưởng
thức các món ăn được chế biến tại quầy bếp bên cạnh giai điệu du dương
của dòng nhạc Jazz của những thập niên 50 được biểu diễn hằng tuần.
Tầng
2 gồm dãy 4 phòng VIP được bày trí trí sang trọng và thanh lịch, mang
đến không gian riêng tư nhưng vẫn không tách ra khỏi hệ thống của nhà
hàng. Nơi phù hợp tổ chức những bữa tiệc với không gian riêng tư và
thoải mái cho những tiệc sinh nhật, hội thảo, họp nhóm,…
Tầng
3: Phong cách một khu vườn trên cao với không gian thoáng đãng với cây
cỏ bao quanh, mang lại những buổi tối đầy ấm cúng, lãng mạn vừa hiện
đại vừa pha chút hoài cổ của những thập niên cũ.
Ngoài
nét độc đáo không gian, Nhà hàng 26 có những món ăn Châu Á đa dạng Pan
asian cuision, đây cũng chính là nơi khách thưởng thức các món được
thiết kế từ bàn tay của đầu bếp tài hoa Micheal Bảo Huỳnh, một trong
những đầu bếp nổi tiếng của Việt Nam. Menu đồ ăn đa dạng nhưng tất cả
đều mang đặc trưng riêng là đậm đà, hấp dẫn, mới lạ theo phong cách Á
–Âu và kết hợp hoàn hảo với các loại bia và làm tăng hương vị, khẩu vị
của thực khách.
Với
sức chứa lên đến 400 người cùng với đội ngũ nhân viên năng động, nhiệt
hình, 26 Beer Food Fun dễ dàng đáp ứng nhu cầu đa dạng của bất kỳ ai ghé
thăm.
Một
điểm nhấn khác của nhà hàng 26 đó là nơi có trên 60 loại bia nhập khẩu
từ các nước Bỉ, Hà Lan, Đức, Mỹ, Úc… Menu đa dạng gồm nhiều dòng beer
nhập khẩu từ nồng độ thấp đến nồng độ cao đến 30% cùng với bảng giá cực
kỳ cạnh tranh, 26 là nơi những khách hàng khó tính nhất cũng phải thốt
lời khen ngợi về giá thành và chất lượng của các bia ngon nhất trên thế
giới
Nhà
hàng thường xuyên update nhiều chương trình thú vị, trong đó nổi bật có
chương trình tặng Combo bia 100k uống bia thả ga không giới hạn vào mỗi
Thứ Hai hằng tuần và Gói quà sinh nhật đồ ăn trị giá 1.000.000 VND cho
những khách hàng tổ chức sinh nhật tuổi 26 tại 26.
Khách
hàng đến đây không chỉ để say mà còn muốn trải nghiệm. Có một sự thật
thú vị rằng, nếu đã thử bia tươi của 26, có thể bạn sẽ không muốn uống
các loại bia thương mại khác nữa. 26 sẽ thuyết phục khách hàng bằng
chính hương vị êm đằm khó cưỡng thật độc đáo và làm hài lòng những người
sành bia khó tính nhất.
Nhà hàng 26 BEER FOOD FUN
Địa chỉ: 26 Đường Thái Nguyên, ( Bên cạnh siêu thị Vinmart), Phường Phương Sài, TP. Nha Trang
Facebook: 26beerfoodfun
Theo baokhanhhoa.com.vn